秋季适合吃什么菜

秋季适合吃一些具有暖身效果的菜肴，如：

1. 燉湯類：燉羊肉湯、燉雞湯、燉牛尾湯等，可以暖胃和提供養分。

2. 根莖類：蘿蔔、紅薯、胡蘿蔔等，豐富的纖維素有助於消化，可以做成炒菜、蒸菜或燉菜。

3. 松茸：秋季是松茸的季節，可以做成松茸炒菜或松茸湯，口感鮮美，有助於提升免疫力。

4. 菊菜：菊菜富含胡蘿蔔素和維生素C，可以清熱解毒，可以炒、燉、涼拌等多種方式食用。

5. 红枣：红枣是秋季的特产，富含维生素C和铁质，有助于提高免疫力和补血。

6. 常见的蔬菜：如菠菜、白菜、茄子、絲瓜等，可以炒菜、煮汤或做成凉拌菜。

此外，秋季还适合多吃一些温补食材，如莲子、栗子、银耳、南瓜等，可以提供丰富的营养和滋补身体。