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怎么做芋头好吃又简单

|2024-02-12 08:14:49|浏览:35

怎么做芋头好吃又简单

功效:
芋头是一种营养丰富的根茎类食材,富含膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾、镁等多种营养物质。它具有健脾开胃、消食导滞、益气补血、滋阴润肺等功效。

材料:
1. 芋头 500克
2. 糖适量(根据个人口味添加)

做法步骤:
1. 将芋头去皮,然后切成适当大小的块状。
2. 将切好的芋头放入锅中,加入足够的清水。
3. 煮沸后,转小火继续煮熟约15分钟,或者用叉子轻松戳透芋头即可。注意不要煮得太久,否则会变得糊状。
4. 将煮熟的芋头捞出,倒掉煮芋头的水。
5. 将芋头放入搅拌机中,搅拌成糊状。
6. 加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
7. 继续搅拌均匀,直至芋头糊变得顺滑细腻。
8. 将芋头糊装入碗中,可以根据个人喜好撒上一些碎花生、黑芝麻等作为装饰品。
9. 若喜欢冷食,可放入冰箱冷藏片刻后享用,若喜欢热食,可以重新加热后食用。

注意事项:
1. 搅拌芋头时,可以根据自己喜欢的口感选择细腻或者带有一些颗粒感。
2. 加糖时,也可以使用红糖、冰糖等代替普通糖,增加风味。
3. 在煮芋头时,注意火候的掌握,以免芋头过熟或者太硬。
4. 在存放芋头糊时,使用密封的容器,避免氧化变黑。

以上就是制作芋头的方法,简单易行,而且芋头糊既可作为甜品食用,也能作为早餐或下午茶的健康选择。开胃又美味,赶快尝试一下吧!

FISH
02-12 08:14优质作者
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