牛奶能不能和鸡蛋在一起煮

牛奶和鸡蛋可以一起煮，但需要注意一些细节。当煮牛奶时，要小心控制温度，以免煮沸或煮干。可以先将牛奶加热至沸腾前，再加入打好的鸡蛋液，然后继续轻火煮熟即可。这样可以制作出丰富奶香味的煮蛋或类似炒蛋的菜肴。另外，如果是煮蛋羹或蛋糕等食物，也可以将牛奶和鸡蛋混合倒入烤盘或容器中，然后进行蒸煮或烘焙。总之，牛奶和鸡蛋可以作为食材一起使用，但要根据不同菜肴的烹饪方法和需求进行操作。