新鲜的香菇怎么洗干净

要将新鲜的香菇洗干净，可以按照以下步骤进行：

1. 将香菇放在水下轻轻冲洗，可以用手轻轻搓洗表面的泥土和杂质。
2. 使用软毛刷（如牙刷）轻刷香菇的表面，确保将顽固的泥土和细菌去除。
3. 对于顶部泥土较多的香菇，可以用小刀轻轻削去泥土的表层。
4. 用清水进行最后的冲洗，确保所有的泥土和杂质都被洗净。
5. 将洗净的香菇放在漏网上或吸水纸上，让多余的水分自然滴干。

注意事项：
1. 不建议将香菇浸泡在水中，避免香菇吸水变得发软。
2. 在洗菇过程中要轻柔手法，避免损坏香菇的质地。
3. 如果嫌麻烦，也可以使用香菇刷或者牙签逐个清理。