奶酪做的点心简单又好吃

功效：奶酪富含蛋白质和钙，能够提供丰富的营养和能量。适量食用奶酪还可以增强免疫力，维护骨骼健康。

材料：
1. 奶酪：适量（可选择自己喜欢的口味，如切达奶酪、蓝纹奶酪等）
2. 鸡蛋：2个
3. 面粉：适量
4. 面包糠：适量
5. 油：适量（煎制用）

做法步骤：
1. 将奶酪切成小块状备用。
2. 准备两个碗，一个碗里打入鸡蛋并搅拌均匀，另一个碗里放入适量的面粉。
3. 将奶酪块逐个沾浸到面粉中，然后再用鸡蛋液浸泡一遍。
4. 取出沾满鸡蛋液的奶酪块，再裹上一层面包糠，并用手轻轻按压，使面包糠与奶酪粘合。
5. 均匀加热适量的油至中火，待油热后，将奶酪块放入锅中，用小火煎至表面金黄色。
6. 煎至两面金黄后，取出放在吸油纸上沥干多余的油。

注意事项：
1. 奶酪选择时可以根据个人口味喜好，可以选择不同种类的奶酪进行制作。
2. 煎制的时候要保持油温适中，过高的油温会使奶酪煎糊。
3. 在煎之前要将奶酪块沾满面粉和鸡蛋液，这样能够让面包糠更好地粘在奶酪表面。
4. 烹饪过程中要小心火候控制，以免奶酪过熟或过糊。

这个简单又好吃的奶酪点心适合作为下午茶的伴侣或者小零食。希望大家能够尝试制作，并享受美味的奶酪的口感！