剩粥过夜能喝吗

剩粥过夜可以喝，但要注意以下几点：

1. 储存方式：将剩下的粥放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。

2. 贮存时间：粥最好在24小时内食用完毕，以确保口感和品质。超过24小时的粥可能会变质，不宜食用。

3. 加热方式：在重新加热剩粥时，要确保充分加热至煮沸，以杀灭可能存在的细菌和微生物。

4. 观察是否变质：如果粥出现异味、颜色变化或者有异常的质地，应立即丢弃，不宜食用。

总之，剩粥过夜可以喝，但是要注意储存和加热方式，以确保食品安全。如果存放时间超过24小时或出现变质迹象，不宜食用。