简单又好吃的家庭酱料做法

标题：美味家庭酱料的简单做法

功效：
这款家庭酱料口味浓郁，适用于各种菜肴。它可以增添菜品的风味，让平凡的家常菜也变得美味可口。此外，这款酱料还富含丰富的营养成分，为全家人提供健康的饮食选择。

材料：
- 500克新鲜西红柿
- 1个洋葱
- 3瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙糖
- 1杯番茄酱
- 1茶匙干罗勒叶
- 1茶匙干香菜叶

做法步骤：
1. 将西红柿切成小块，洋葱和大蒜剁碎备用。
2. 在一个大平底锅中，加热橄榄油。
3. 加入洋葱和大蒜，用中火炒至金黄色。
4. 将西红柿块加入锅中，继续翻炒2-3分钟，使其变软。
5. 加入盐、黑胡椒粉和糖，继续翻炒1分钟。
6. 将番茄酱倒入锅中，搅拌均匀。
7. 将火调至小火，盖上锅盖，慢炖15-20分钟，直至酱料浓稠。
8. 最后，加入干罗勒叶和干香菜叶，拌匀即可。

注意事项：
1. 橄榄油可以根据个人喜好选择，不喜欢橄榄油的可以使用其他油类替代。
2. 如果喜欢口感较细腻的酱料，可以用搅拌机将西红柿、洋葱和大蒜搅拌成泥状。
3. 在慢炖过程中，可以适量加入少量清水，以防止酱料糊底。
4. 罗勒叶和香菜叶的使用可以根据个人口味进行调整，也可以选择其他喜爱的香草或调味品。

这款家庭酱料可用于烹饪各种菜品，如意大利面、披萨、烤蔬菜等。它的制作简单，味道鲜美，是健康美味的选择。快来尝试吧！