莴笋能过夜吗还能吃吗

莴笋可以过夜保存，但最好不要超过一天。如果留在室温下，莴笋很容易变质，所以最好将其放在冰箱中保存。保持冷冻有助于延长莴笋的保存时间，但是注意在解冻后不要再冷冻。如果莴笋已经变软或出现变色或有刺激性的气味，那么最好不要吃它，因为这可能是它已经坏掉的迹象。所以，尽量在购买后尽早食用莴笋，以确保它的新鲜度和口感。