猪心肉能不能和山药一起炖

猪心肉和山药完全可以一起炖。炖猪心肉时，可以加入切成块状的山药，一起慢炖煮熟。猪心肉富含蛋白质和铁质，山药则富含营养纤维和维生素C，两者一起炖可以互相补充营养，增加口感和味道。炖煮时间不宜过长，否则山药可能会煮烂，可以根据个人口感适量调整炖煮时间和火候。