胡萝卜能不能跟茄子一起吃

胡萝卜和茄子可以一起吃。它们在烹调上可以搭配，例如可以一起用来炒菜或者做汤，相互搭配的口感和味道会丰富菜肴的层次感。此外，胡萝卜和茄子营养丰富，其中胡萝卜富含维生素A和纤维，而茄子富含维生素C和B族维生素，它们的组合可以为身体带来多种营养。