豆汁不能过夜吗能喝吗

豆汁可以过夜，但要注意保存条件。如果豆汁在适当的温度下保存，并且在24小时内消费，一般是可以喝的。但要注意以下几点：

1. 温度：豆汁应该保存在低温环境中，最好是在冰箱中保存。这可以防止细菌滋生，延长豆汁的保存时间。

2. 卫生：在制作和存储豆汁时，要注意保持卫生，避免细菌污染。

3. 味道：豆汁在过夜后可能会变味，失去新鲜的口感。如果闻起来有异味或者变得发酸，最好不要喝。

总的来说，豆汁最好在制作后尽快饮用，以确保其品质和口感。如果豆汁保存时间过长或者出现异常，最好不要喝，以免引起食物中毒。