粥能放过夜吃吗

粥可以放过夜吃，但需要注意以下几点：

1. 储存条件：将剩余的粥倒入干净的容器中，盖好盖子，放入冰箱储存。确保容器和盖子是密封的，以防止细菌和异味的侵入。

2. 储存时间：粥在冰箱中可以保存1-2天。如果粥的质地变得稀薄或者有异味，就不要再食用了。

3. 加热再食用：在食用前，将粥倒入锅中加热至沸腾。这样可以杀灭可能存在的细菌，提高食物的安全性。

4. 使用清洁的勺子：在取粥的过程中，使用干净的勺子或者筷子。避免将细菌和杂质带入粥中。

总体来说，尽量在当天食用新鲜煮制的粥更好。如果因为各种原因需要保存过夜再食用，以上的注意事项可以帮助提高食品的安全性。