筒骨需要炖多久

筒骨炖的时间取决于炖的方式和个人口味偏好。一般来说，炖筒骨的时间可以在1-3小时之间。在高压锅中炖煮筒骨通常需要30-45分钟，而在普通锅中炖煮筒骨则需要2-3小时，以确保筒骨的骨髓和肉质充分炖煮出来，达到口感鲜嫩的效果。炖筒骨的时间还可以根据个人口感和喜好来进行调整，如果喜欢肉骨熬得更烂更入味，可以适当延长炖煮的时间。