虾仁鸡蛋能过夜吗能吃吗

虾仁鸡蛋是一种常见的食材组合，可以过夜保存，但要注意一些事项。

如果是已经煮熟的虾仁鸡蛋，可以放入冰箱保存，确保食材的新鲜度和安全性。在冰箱中保存的虾仁鸡蛋通常可以在2-3天内食用。

然而，如果是未煮熟的虾仁和生鸡蛋的组合，不建议过夜保存。因为未煮熟的虾仁和生鸡蛋都容易滋生细菌，过夜后可能会造成食物中毒的风险。建议在烹饪前将虾仁和鸡蛋分开保存，并在食用前确保将其彻底煮熟。

总结一下，煮熟的虾仁鸡蛋可以过夜保存并食用，但未煮熟的虾仁和生鸡蛋不能过夜保存，以确保食物的安全性。