炖大肉需要煮多久

炖大肉的时间可以根据具体情况而定，通常需要煮1到3个小时。具体的炖肉时间取决于肉块的大小以及个人的口感偏好。建议肉块较大的时候，可以选择较长的炖肉时间，以确保肉质酥烂。可以用筷子或叉子插入肉块中心，如果能轻松穿透，肉质松软，即可判断为炖熟。