鸡架需要炖多久

鸡架炖的时间会根据具体的菜谱和个人口感偏好而有所不同。一般来说，鸡架需要炖煮1-2小时，以确保它们变得酥烂，肉质鲜嫩，味道更加浓郁。然而，一些人也有更长时间炖煮的做法，如炖煮3-4小时，以使鸡架更加入味。通常建议在用低温慢炖的方法来烹调鸡架，这样可以更好地保持鸡肉的口感和味道。