鱼胶炖融化需要多久

炖鱼胶融化的时间取决于鱼胶的大小和硬度。一般而言，较小且柔软的鱼胶可能只需要炖煮15分钟至30分钟即可完全融化，而较大且硬度较高的鱼胶可能需要更长的时间，大约30分钟至1小时。炖煮鱼胶时可以根据需要进行观察，确保它完全融化和变软。