炸平菇能过夜吃吗

炸过的菇可以过夜保存，但是口感和味道可能会有所变化。炸菇在保存过程中会失去一部分脆度，变得稍微软化，但仍然可以食用。建议将炸菇保存在密封的容器中，放入冰箱冷藏。最好在1-2天内食用，以保持食物的新鲜度和品质。另外，如果炸菇有任何异味或变质迹象，请立即丢弃。