地锅需要炖多久

地锅的炖煮时间取决于所炖食材的种类和大小。通常情况下，炖肉类需要炖煮1-3小时，炖鸡需要炖煮1-2小时，炖鱼需要炖煮30分钟至1小时，炖豆类和蔬菜则需要1小时以上。炖煮时间还取决于个人口感偏好，可以根据食材的熟度进行调整。在炖煮过程中，可以尝试用筷子或叉子轻轻刺入食材来测试是否熟透。