羊肉萝卜需要炖多久

炖羊肉萝卜的时间因个人喜好和炖煮设备而有所不同。一般来说，炖煮羊肉萝卜大约需要1.5到2个小时，直到羊肉变得酥烂，萝卜也变得软烂为止。为了确保鲜嫩的口感和充分的炖煮效果，建议慢慢炖煮，将火候调至中小火，并根据需要适时添加适量的水或高汤。