蒜泥过夜能喝吗

一般情况下，蒜泥过夜后已经失去了部分营养价值和新鲜度，不建议直接喝。新鲜的蒜泥在口感和味道上都更好。如果蒜泥保存得当，无异味且储存环境卫生，可以在过夜后继续食用，但仍需注意食物安全。最好的建议是在需要使用的时候重新制作新鲜蒜泥。