炒菜花需要炖多久

炒菜花一般只需要短暂的炖煮时间，大约需要2-3分钟。炒菜花通常是先将油热锅，加入菜花翻炒均匀，然后加入适量的清水或高汤，盖上锅盖进行翻煮，待菜花变软熟透即可。具体时间还要根据个人喜好和菜花的大小而定，可以用筷子插入菜花来测试是否熟透。