疏骨头需要炖多久

疏骨头的炖制时间主要取决于骨头的大小和种类，以及个人喜好。一般而言，疏骨头炖煮时间在2-4个小时之间。炖的时间越长，骨头中的营养会更容易释放出来，汤汁也会更加浓郁。建议在低温下慢炖，使骨头的髓质和蛋白质慢慢溶解出来，提高汤的鲜味和营养价值。