大蒜不能和什么相克

大蒜在一般情况下是不会与其他食物发生相克作用的。但是有些人可能对大蒜过敏，食用后可能会出现不适症状，这就需要避免食用大蒜。另外，大蒜具有辛辣的味道和性温热的性质，可能会刺激胃黏膜，所以对于胃溃疡、胃炎等胃部疾病患者不宜多食大蒜。此外，大蒜可能会增强某些药物的作用，如抗凝血药物和降压药，所以在使用这些药物的时候需慎重食用大蒜。总的来说，大蒜是一种健康食材，但对于个别人群和特定病症需要注意合理食用。