小青菜包饺子吃能过夜吗

小青菜是一种容易腐烂的蔬菜，经过切割后更容易失去营养和变质。将小青菜用于包饺子后，如果没有妥善的保存措施，在室温下存放过夜可能会导致食物变质。

为了确保食品安全和保持鲜味，建议将包好的饺子放入冰箱冷藏保存。这样可以延长它们的保质期，通常可以在冰箱中保存1-2天。如果想要更长时间的保存，可以考虑将饺子冷冻，它们可以在冷冻状态下保存几个月。

需要注意的是，在食用保存过的饺子时，一定要确保食品没有明显的异味、变色或变质迹象。如果发现有异常情况，应该立即丢弃，以免食用造成食物中毒。