鸡汤慢炖需要多久

鸡汤慢炖的时间可以根据个人喜好和食材的大小而有所不同。一般来说，慢炖鸡汤需要至少2-3个小时，以将鸡肉炖煮至酥软，并使鸡汤的口感更浓郁。也可以延长炖煮时间，以获得更浓郁的味道和更嫩滑的肉质。最好在中小火慢炖，以保持汤汁的清香。