素菜汤能过夜吗能吃吗

素菜汤可以过夜，但需要妥善保存和保持卫生。如果储存正确，素菜汤可以在冰箱中保存1-2天。但是，长时间保存可能会导致食材变质，所以建议尽快食用。在食用时，必须加热至煮沸，确保杀菌，避免食物中毒。另外，如果素菜汤有任何异常味道、颜色或质地变化，或者产生气泡，应避免食用，以免有食品中毒的风险。