大米和小米一起煮干饭好吗

大米和小米一起煮干饭是可以的，它们的烹饪时间和水量要根据自己的口感需求来调整。一起煮可以使米饭口感更加香糯，而小米的加入也可以增加口感的变化与营养价值。然而，由于小米烹饪时间较长，所以在加入小米之前，最好先将大米煮至一定程度后再加入小米一起煮。