炖猪蹄得需要多久

炖猪蹄的时间会根据猪蹄的大小和炖的方式有所不同。一般来说，炖猪蹄需要约1.5到2小时的时间，以确保猪蹄熟透、肉质酥软。如果使用高压锅来炖猪蹄，时间可以缩短至1小时左右。建议在炖制过程中中途尝试猪蹄的软糯程度，以确定是否已经完成。