炖草药需要多久

炖草药的时间因药材种类、炖制方法和所需效果而有所不同。一般来说，炖草药的时间范围可以从30分钟到数小时不等。有些草药如淮山、枸杞、芡实等，一般炖制30-60分钟左右即可提取有效成分；而有些复方草药如四物汤、八珍汤等，炖制时间可能会更长，通常需要煎煮2-3个小时。

值得注意的是，炖草药的时间不能过长，以免药性被破坏或有效成分过度损失。同时，不同的草药配方和功效也会有不同的炖制要求，建议根据具体的药方和指导书籍或在中医师指导下进行炖制。