羊肉隔水炖需要多久

羊肉隔水炖的时间会根据具体食谱和炖煮方式而有所不同。通常情况下，隔水炖羊肉需要大约2到3个小时，以确保肉质变得酥软和口感更佳。然而，炖煮时间可能会因为使用的羊肉部位和个人口感偏好而有所差异，有些人可能会选择更长时间的炖煮以获得更加入味的肉质。最好参考具体的菜谱指导或者根据自己的经验和口感偏好来判断最合适的炖煮时间。