炖鸽子需要整只炖多久才能熟

炖鸽子需要根据鸽子的大小和炖的方式进行判断。通常情况下，整只鸽子炖煮至少需要1个小时以上，以确保彻底熟透。炖煮时间也可以根据个人喜好来决定，如果喜欢更加烂熟的口感，可以延长炖煮时间。另外，使用压力锅可以缩短炖煮时间，但具体时间还是要根据锅具的使用说明来决定。要确保鸽子完全熟透，可以用筷子插入鸽子的最厚部位，确保没有血水流出即可。