羊蝎子可以炖吗需要炖多久

羊蝎子是一道传统的川菜，非常适合炖煮。通常情况下，炖制羊蝎子需要大约1.5-2小时的时间。具体的炖制时间可能会根据你所使用的炖煮方法和个人口味而有所不同。在炖制期间，你还可以根据自己的喜好选择添加一些辅料和调味料来提升风味。