橙子皮和鸭肉一起煮好吗

橙子皮和鸭肉可以一起煮，它们的搭配可以为菜肴增添特殊的香气和口味。橙子皮中含有丰富的挥发油，可以帮助去腥增香，同时鸭肉的脂肪能够与橙子皮中的挥发油相互作用，使得菜肴更加美味。然而，烹饪时需要注意橙子皮的用量，因为橙子皮的味道较为浓烈，过多使用可能会导致菜肴过于苦涩。