天麻炖老母鸡需要炖多久

天麻炖老母鸡通常需要炖1-2个小时。具体的炖制时间可能会因厨具、材料新鲜度、个人口味等因素有所不同，建议根据自己的喜好和经验进行调整。可以用牙签穿透鸡肉来检查是否熟透，如果牙签可以轻松插入鸡肉中而不会有血水流出，那么炖好了。