蘑菇需要炖多久

炖蘑菇的时间取决于所使用的炖煮方法和个人口味偏好。一般情况下，将蘑菇放入炖锅中，加入适量的水或高汤，煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时，直到蘑菇变得柔软而具有口感。不同的蘑菇种类和大小也会对炖煮时间产生影响，建议根据实际情况进行调整。