单县人怎样烙羊油饼

烙羊油饼是单县的传统美食之一，制作方法如下：

材料：
- 面粉
- 羊油
- 温水
- 盐

步骤：
1. 将面粉倒入一个容器中，加入适量盐，拌匀。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉变成面团。
3. 将面团分割成小块，用手掌压平。
4. 在面团中央放入适量羊油，将面团封口，揉成圆形。
5. 将饼团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄饼。
6. 打开平底锅，加热后将饼放入锅中，用铲子轻压饼的边缘，让饼紧贴锅底。
7. 等待饼底变黄，再翻面，继续烙至两面金黄。
8. 烙好的羊油饼可以撒上一些盐或其他调味料，根据个人口味添加。

这样烙出的羊油饼香脆可口，外层酥脆，内层软糯，非常美味。