排骨炖笋子需要炖多久才熟

排骨炖笋子的时间会受到炖锅的不同，以及排骨和笋子的大小和鲜嫩程度而有所不同。一般来说，在正常火候下，排骨炖煮至熟烂大约需要1-2小时，而笋子炖煮至熟软大约需要30分钟到1小时。为了确保食材煮熟，可以在炖煮过程中不断观察，用筷子插入排骨和笋子，若能轻松穿透则表示已熟透。记得在炖煮过程中适量添加调料和水，根据个人口味调整火候和炖煮时间。