菠菜跟鸡蛋煮在一起好吗

菠菜与鸡蛋可以一起烹饪，经常作为一道常见的菜品。下面是一种常见的菠菜炒鸡蛋的做法：

材料：
- 菠菜适量
- 鸡蛋适量
- 大蒜适量，切碎
- 盐适量
- 食用油适量

步骤：
1. 菠菜洗净，去掉根部，并将其剁碎。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末炒香。
4. 加入菠菜翻炒均匀，炒至菠菜变软。
5. 倒入鸡蛋液，利用锅铲把鸡蛋液快速划破，搅拌均匀。
6. 炒至鸡蛋将熟的时候，即可摆盘食用。

希望能帮到你。