车前草煮水过夜能喝吗

车前草（也叫车前子）是一种传统的草药，常用于治疗肾结石和尿道感染，具有利尿和消炎的作用。一般情况下，煮水过夜后的车前草不建议直接饮用。

煮水过夜后，车前草中的有效成分可能已经被氧化分解或丢失。此外，长时间的浸泡可能导致细菌滋生，增加食品中毒的风险。因此，建议煮水过夜的车前草水应该在重新加热至沸腾后再喝，并在24小时内饮用完毕。

当然，具体是否喝取还是应该咨询医生或中医师的意见，以确保个人情况下是否适合饮用车前草水。