淮山与山药一起煮好吗

淮山和山药可以一起煮，它们可以搭配煮汤、煮粥、炖肉等做法。淮山和山药都是营养丰富的食材，一起煮可以增加口感和营养价值。但要注意调整煮熟的时间，因为淮山和山药的煮熟时间不同，淮山需要煮烂并去除涩味，而山药则容易煮烂变得糊状。为了避免煮烂或糊状，可以先将山药切块，淮山也可以切小块或者切片，以便更好地控制煮熟的时间。