吃煮地瓜连皮一起吃好吗

吃煮地瓜连皮一起吃是可以的，地瓜的皮富含纤维素和营养物质，在烹饪过程中也可以增加口感。不过，如果地瓜皮上有较多泥土或残留农药，建议先用清水彻底清洗干净，再进行烹饪。另外，有些人可能不喜欢地瓜的皮的硬度或口感，所以个人口味也是需要考虑的因素。