猪肚在隔水炖需要炖多久

猪肚在隔水炖的时间会根据具体的食谱和口感要求而有所不同。一般来说，猪肚通常需要炖煮1至2个小时以确保熟透和口感柔软。然而，如果你想要更为柔软和入味的猪肚，可以将炖煮时间延长至2至3个小时。最好还是根据自己的喜好和食谱指导来确定炖煮时间。