鸡子火锅需要炖多久才熟

鸡子火锅的烹饪时间取决于鸡蛋的大小和个人偏好的熟度。通常情况下，将鸡子火锅炖煮约5-7分钟，直到蛋白完全凝固而蛋黄仍然保持柔软的状态。如果喜欢蛋黄更熟一些，可以延长炖煮时间，但不建议超过10分钟，以免蛋黄过度煮熟导致口感不佳。