莲藕需要多久才能炖软烂

莲藕的炖软烂的时间会根据藕的大小、新鲜程度和炖煮的方式而有所不同。一般来说，炖藕需要大约30分钟至1小时的时间才能炖软烂。如果使用高压锅炖煮，时间可能会更短，大约15-30分钟即可。另外，如果藕比较老硬，可能需要更长的时间才能完全炖软烂。建议根据实际情况进行调整炖煮时间，以保证藕的口感和熟透程度。