牛肉需要炖多久才能烂烂

炖牛肉的时间会根据牛肉的大小和种类而有所不同。一般而言，炖牛肉需要大约2-3个小时才能达到非常烂烂的状态。可以使用慢炖锅或者压力锅来加快烹饪过程，但需要根据具体情况进行调整炖煮时间。炖煮过程中，可以添加适量的调料和配料来增加风味。最后，牛肉应该能够轻松地用叉子切开且肉质酥软。