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蛋黄蛋白一起煮好吗

|2024-02-20 18:20:59|浏览:62

蛋黄和蛋白分别具有不同的烹饪特性,通常情况下会分开使用。蛋黄可以煮熟成蛋黄酱、蛋黄蛋糕等。蛋白则可以打发成蛋白霜、蛋白糕等。但是如果你需要同时使用蛋黄和蛋白,可以将它们一起煮熟,例如制作蛋花汤或者蒸蛋。

阁楼上的女人
02-20 18:20优质作者
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