好看又好吃简单的饼子

【好看又好吃的简易饼子】

功效: 这款饼子外观精美，口感酥脆，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。它含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够提供持久的能量，满足人体的营养需求。

材料:
- 面粉 200克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 黄油 50克
- 香草精 几滴
- 细砂糖 适量（用于洒在表面）

做法步骤:
1. 首先，将面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
3. 将黄油融化后，稍微放凉，然后倒入鸡蛋和牛奶的混合物中，搅拌均匀。
4. 将湿混合物倒入面粉的碗中，用刮刀或木勺搅拌成一团面团。
5. 把面团放在台面上，用手揉搓几次，使其更加光滑。
6. 用保鲜膜将面团包裹好，放入冰箱冷藏15分钟。
7. 将面团取出，分成适当大小的小块。
8. 取一块面团，用手搓成圆球状，然后用手掌轻压扁。
9. 在饼子表面撒上适量的细砂糖，用叉子在上面轻轻划几道花纹。
10. 预热烤箱至180℃，将饼子放在烤盘上，送入烤箱，烤制约15-20分钟，或直到饼子变成金黄色。
11. 取出烤箱，让饼子冷却几分钟，然后即可享用。

注意事项:
- 揉搓面团时不要过度搓揉，只需使其成团即可。过度搓揉会导致饼子变得硬而不脆。
- 烤盘要事先铺上烤纸，以防止饼子粘附在烤盘上。
- 饼子的大小可以根据自己的口味来调整，小块的饼子更易烤制均匀。

这款好看又好吃的简易饼子食材简单，制作过程也不复杂，适合初学者尝试。不仅可以充实早餐，还可以作为下午茶的小点心，给生活增添一丝美好。快来动手试试吧！