简单又好吃的芹菜做法大全

芹菜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和纤维，对于促进消化和增强免疫力非常有益。下面是一份简单又好吃的芹菜做法大全。

一、功效：
芹菜含有丰富的维生素C和纤维，有助于降低胆固醇和血压，促进消化和代谢，增强免疫力。

二、材料：
- 300克芹菜
- 适量盐
- 适量糖
- 适量鸡精
- 适量食用油
- 适量蒜末

三、做法步骤：
1. 将芹菜洗净切段，备用。
2. 热锅冷油，倒入蒜末翻炒出香味。
3. 将芹菜放入锅中翻炒均匀。
4. 加入适量盐、糖和鸡精，继续翻炒至芹菜变色。
5. 加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟，直到芹菜变软糯。
6. 最后加入适量食用油，翻炒均匀即可。

四、注意事项：
- 炒芹菜时翻炒要均匀，以保证芹菜熟透。
- 可根据个人口味加入适量调味品。
- 焖煮时不要加太多水，以免芹菜煮烂。

通过以上简单的步骤，你可以轻松制作出美味可口的芹菜菜肴。记得选择新鲜的芹菜，以便保持最佳的风味和营养价值。这道菜不仅简单易做，还能让芹菜的营养成分得以保留。尽情享用吧！