烤肉多少温度和时间合适

烤肉的温度和时间取决于所使用的烤肉方法和所烤肉的种类。以下是一些常见的烤肉温度和时间的参考值：

1. 烤箱烤肉：
- 牛排：将烤箱预热至200°C，然后在烤盘上烤3-4分钟（中等火候）至5-6分钟（中偏熟）至8-10分钟（全熟）。
- 鸡胸肉：将烤箱预热至200°C，然后在烤盘上烤25-30分钟，或直到鸡肉内部温度达到165°F（75°C）。
- 猪肉里脊：将烤箱预热至190°C，然后在烤盘上烤25-30分钟，或直到肉内部温度达到145°F（63°C）。

2. 烧烤：
- 牛排：在高温下（直至炭火红色）烤2-3分钟，然后翻面再烤2-3分钟，达到中偏熟至全熟。
- 鸡翅膀：在低温下烤40-45分钟，或直到鸡肉内部温度达到165°F（75°C）。
- 猪肉排骨：在中高温下烤20-30分钟，或直到肉内部温度达到145°F（63°C）。

请注意，以上只是一些常见的烤肉温度和时间参考值，实际烤肉时还需要根据具体情况进行调整。为了确保肉类熟透且安全食用，建议使用温度计来检查肉类的内部温度。